CAPUTO
Harina de trigo blando tipo 0 manitoba
kg.25,Sacco
F0588
Sin lactosa
Vegan
Descripción
Harina de trigo tierno tipo 0 Manitoba. Elaborada a partir de una selección de los mejores granos proteicos, es una harina fuerte y elástica con un alto valor proteico, ideal para productos de pastelería, cortados y leudados. Índice de anchura (W): 360/380; Elasticidad (P/L): 0,45-0,55.
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