CAPUTO
Farine de blé tendre type 0 Nuvola Super
kg.25,Sacco
F0259
Sans lactose
Végétalien
Description
Farine de blé de type 0. Idéal pour tous les types de pizzas (classiques, tranchées, contemporaines) et de focaccia, aussi bien pour les pâtes pré-fermentées que pour les pâtes directes. Indice de largeur (W): 320-340; Élasticité (P/L): 0,50-0,60.
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