Huile d’olive extra vierge AOP Riviera Ligure-Riviera dei Fiori

Description

Huile d'olive extra vierge AOP "riviera ligure-riviera dei fiori", obtenue directement des olives Taggiasca par traitement à froid. Cette huile, de couleur jaune doré, a un arôme fin et harmonieux, avec de légères notes végétales d'herbes des champs, d'artichaut et de tomate verte. Son goût est doux et complexe, riche en délicates notes fruitées de tomate non mûre, d'amande et d'artichaut. Cette huile donnera une saveur exceptionnelle à tous les plats, surtout crue sur les pâtes à la sauce tomate, les soupes chaudes, les légumes crus et cuits et les salades ; pour un apéritif savoureux, elle est idéale ajoutée au pain grillé. Le producteur respecte pleinement la tradition de la Ligurie occidentale.