Lait de coco

Description

Le lait de coco est obtenu en pressant la pulpe râpée de la noix de coco. C'est un ingrédient polyvalent dans la cuisine, utilisé aussi bien dans les plats sucrés que salés : il est parfait pour enrichir les currys, les soupes et les sauces, en leur apportant de l'onctuosité et une saveur sucrée. Il est également idéal pour préparer des desserts tels que des puddings, des crèmes glacées et des gâteaux, ou pour créer des smoothies et des cocktails.