Raviolis à la ricotta et à la mozzarella de bufflonne

Description

Raviolis à la ricotta et à la mozzarella de buffle de Campanie AOP. Ingrédients: farine de blé 00, semoule de blé dur, œufs frais, ricotta, mozzarella de bufflonne, grana padano, sel, pain moulu et poivre. Préparation: cuire 6/8 minutes et assaisonner selon le goût; Excellent avec des tomates cerises séchées, du zeste de citron, un filet d'huile et des herbes.