Crema di castagne

Descrizione

Crema a base di purea di castagne, zucchero, pectina, rum e vanillina. Ottima come ripieno di croissant e brioche, per farcire crostate e crêpes, oppure da spalmare su pane tostato e fette biscottate per un dolce risveglio. Prodotta artigianalmente da un'azienda agricola situata nel cuore della Val Seriana, che realizza prodotti tipici bergamaschi, seguendo la tradizione locale volta però alla ricerca di nuove ricette, elaborate con materie prime genuine, di stagione, lavorate rigorosamente a mano.