CASEIFICIO ZUCCHELLI
Formaggio tipico lodigiano
kg.4,5,Busta sv
F0028
Senza glutine
Descrizione
Formaggio tipico lodigiano 1/8, con latte, sale, caglio e lisozima. E' un formaggio semigrasso, a pasta dura cotta ed a lenta maturazione. Ha un sapore fragrante, delicato, saporito ma non piccante. È perfetto da gustare da solo, accompagnato da miele o mostarde, oppure grattugiato su primi piatti come risotti, pasta e gnocchi.
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