Olio extravergine di oliva Tumai

Descrizione

Olio Extravergine di oliva 100% italiano Tumai di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive italiane sane e mature e unicamente mediante procedimenti meccanici a ciclo continuo. Ha un acidità di0.8 ed è di colore giallo-dorato con delle leggere sfumature verdi. Il suo aroma è fine, armonico e dolce con una punta di piccante. Il sapore è morbido e complesso, ricco di toni fruttati. La ditta produttrice rispetta nel pieno la tradizione ligure di Ponente. Questo olio è in grado di conferire un sapore eccezionale ad ogni piatto, in particolare a crudo su paste al sugo di pomodoro, zuppe calde, verdure crude e cotte e insalate. Per un aperitivo sfizioso è ideale aggiunto su del pane tostato con un pizzico di sale.