Sugo alle sarde

Descrizione

Sugo alle sarde con polpa di pomodoro italiano, filetti di sarde, cipolle, pomodori secchi, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, uva sultanina, pinoli, sale, prezzemolo, algio, peperoncino e semi di finocchio. Ideale abbinato a un formato di pasta lunga, come le nostre trenette di semola di grano duro. Prodotto in modo artigianale da un'azienda agricola situata nel cuore della Val Seriana, che realizza prodotti tipici bergamaschi, seguendo la tradizione locale volta però alla ricerca di nuove ricette, elaborate con materie prime genuine, di stagione, lavorate rigorosamente a mano.